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肌が乾燥しているのに鼻のわきに脂っぽいブツブツがあったりする場合は、皮脂の分泌をコントロールしているビタミンB6の不足かもしれません。また、ビタミンB2には肌の健康を保つ働きがあり、不足すると肌荒れや口内炎、湿疹ができたりします。にきびに悩まされている人もビタミンB2、ビタミンB6が不足していることがよくあります。ビタミンB2、ビタミンB6は強力しあって、皮脂量を抑えてくれるのです。ビタミンB2は、肉、うなぎ、しじみ、レバー、卵l、納豆などに、ビタミンB6はレバー、豆類、牛乳、卵、魚、肉、玄米などに多く含まれています。ビタミンB群は水溶性なので、調理中の煮汁に溶け出してしまいます。煮汁こと食べる料理(汁物など)が無駄なくビタミンB群を摂ることができます。
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